WWW.LIBRUS.DOBROTA.BIZ
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - собрание публикаций
 

«УТВЕРЖДАЮ Директор института Институт спорта, туризма и сервиса _В. В. Эрлих 15.05.2018 РАБОЧАЯ ПРОГРАММА практики к ОП ВО от 27.06.2018 №007-03-1974 Практика Преддипломная практика для ...»

ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

УТВЕРЖДАЮ

Директор института

Институт спорта, туризма и

сервиса

___________В. В. Эрлих

15.05.2018

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

практики

к ОП ВО от 27.06.2018 №007-03-1974

Практика Преддипломная практика

для направления 43.03.02 Туризм

Уровень бакалавр Тип программы Бакалавриат

профиль подготовки Технология и организация туроператорских и турагентских услуг форма обучения заочная кафедра-разработчик Туризм и социально-культурный сервис Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, утверждённым приказом Минобрнауки от 14.12.2015 № Зав.кафедрой разработчика, Т. Н. Третьякова д.пед.н., проф. _____11.05.2018____ (ученая степень, ученое звание) (подпись) Разработчик программы, к.пед.н., доцент О. В. Котлярова _____11.05.2018____ (ученая степень, ученое звание, (подпись) должность) Челябинск

1. Общая характеристика Вид практики Производственная Способ проведения Стационарная или выездная Тип практики преддипломная Форма проведения Дискретно по видам практик Цель практики формирование профессионально-практических навыков организации туристской деятельности в рамках выполнения инновационных разработок (проектов) в области туризма и реализации их на конкретном потребителе .

Задачи практики разработка и внедрение новых видов туристских продуктов;

доведение качества профессиональных умений до уровня, позволяющего самостоятельно решать практические задачи, связанные с деятельностью туроператора;

содействие формированию профессионально-значимых качеств личности, обусловливающих устойчивый интерес, активное и творческое отношение к работе специалиста в туристской индустрии Краткое содержание практики Преддипломная практика проводится в условиях максимально приближенных к будущей профессиональной деятельности, опираясь на знания студентов по ранее изученным дисциплинам. Практика проводится на предприятиях туристской индустрии, где студенты получают профессиональные умения и опыт профессиональной деятельности по организации туристских маршрутов, а также изучают особенности организационных и функциональных процессов в туристских организациях. За время преддипломной практики на предприятиях туристской индустрии, происходит сбор материалов для выполнения выпускной аттестационной работы в соответствии с заданием .

2. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики

–  –  –

3. Место практики в структуре ОП ВО Перечень предшествующих дисциплин, Перечень последующих дисциплин, видов работ видов работ Б.1.14 Туристско-рекреационное проектирование В.1.08 Практикум по виду профессиональной деятельности В.1.22 Виды и тенденции развития туризма

–  –  –

7. Формы отчетности по практике По окончанию практики, студент предоставляет на кафедру пакет документов, который включает в себя:

- дневник прохождения практики, включая индивидуальное задание и характеристику работы практиканта организацией;

- отчет о прохождении практики .

Структура отчета преддипломной практики:

Введение

1. Общая характеристика предприятия

2. Сбор материалов для выполнения выпускной квалификационной работы в соответствии с заданием::





2.1. Маркетинговое исследование рынка туруслуг по направлению выпускной квалификационной работы

2.2. Характеристика основных туристских объектов

2.3. Разработка и внедрение инновационного туристского продукта (услуги) по тематике ВКР непосредственно на предприятии (технология проектирования туристского продукта, этапы проектирования тура, согласно законодательству, нормативно-правовые документы, необходимые для проектирования тура, туристские формальности при реализации тура, программа тура)

2.4. Реклама туристского продукта (участие в туристических выставках)

2.5. Технико-экономическое обоснование внедряемого туристского продукта (услуги)

3. Выполнение индивидуального задания руководителя

4. Приложения: дневник практики с указанием выполненных за каждый день работ, статистические данные, оформленные в виде графиков, диаграмм, таблиц, рекламные буклеты, фото и/или видеоматериалы, видеофильм, презентация по теме выпускной квалификационной работы и т.д .

Отчет студента заверяется на предприятии его руководителем, а также руководитель предприятия предоставляет на кафедру Туризма и социально-культурного сервиса отзыв о выполнении вверенных ему работ, заверенный печатью предприятия .

Методика оценки отчета по практике включает в себя два критерия: формальный и содержательный:

Оценка по формальным критериям – 11 баллов .

непосредственное выполнение должностных обязанностей на рабочем месте – до 6 баллов соблюдение сроков сдачи законченной работы — до 3 баллов соответствие СТП «Требования к написанию отчета по практике» — до 2 баллов .

Оценка по содержательным критериям — 9 баллов:

соответствие содержания заявленной теме — до 5 баллов степень самостоятельности — до 2 баллов наличие приложений — до 2 баллов Формы документов утверждены распоряжением заведующего кафедрой от 13.02.2018 №1 .

8. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по практике Форма итогового контроля – оценка .

8.1. Паспорт фонда оценочных средств

–  –  –

8.3. Примерный перечень индивидуальных заданий

Подготовительный этап:

1. Инструктаж по технике безопасности Проводится руководителем преддипломной практики .

2. Получение бланка задания у руководителя практики на выпускающей кафедре Задание выдается руководителем инновационного проекта .

3. Маркетинговое исследование рынка: изучение туристских ресурсов, инфраструктуры — изучение картографического материала по региону, в котором реализуется инновационный проект;

— выявление климатических условий для путешествия в предполагаемый период (средние и максимальные температуры воздуха, количество осадков, атмосферное давление, преобладающее направление ветра, неблагоприятные явления погоды, которые могут возникнуть в период путешествия);

— характеристика в посещаемом туристском центре музеев;

— характеристика в посещаемом туристском центре архитектурных достопримечательностей (название достопримечательности, время основания, создатели, описание памятника, его стиль, состояние на момент посещения, туристская привлекательность);

— характеристика в посещаемом туристском центре культовых достопримечательностей (название храма \ монастыря, время основания, архитектурный стиль, состояние на момент посещения, туристская привлекательность);

— характеристика в посещаемом туристском центре объектов монументальной скульптуры (название объекта, год открытия, скульпторы, описание памятника, состояние на момент посещения, туристская привлекательность);

— характеристика в посещаемом туристском центре иных аттрактивных объектов;

— характеристика в посещаемом туристском центре предприятий питания;

— характеристика в посещаемом туристском центре средств размещения;

— характеристика предлагаемых транспортных услуг;

— характеристика предлагаемых анимационных программ на маршруте .

4. Изучение потребительского спроса Анкетирование или опрос предполагаемых участников тура по выбору туристских объектов и средств удовлетворения потребностей .

5. Утверждение программы тура и составление нитки маршрута Программа инновационного тура согласно ГОСТ Р - 50681. По программе тура составляется нитка маршрута .

Технологический (основной) этап

1. Поиск партнеров: подбор вариантов предприятий питания, размещения, транспорта, экскурсионных услуг и т.д .

2. Рекламные мероприятия Студентом подготавливается печатная продукция: брошюры, буклеты, листовки, визитки, презентация .

Буклет: в нем должна быть краткая информация о туре, увлекательные объекты, которые смогут заинтересовать потребителя, фотографии, координаты менеджеров тура. Буклет должен быть красочным и интересным. Визитка, наоборот, информирует только о менеджерах – организаторах и о том, как можно с ними связаться .

3. Рассылка заявок и составление договоров на оказание услуг .

В заявке должны быть указаны: характер услуг (размещение, питание, транспортные или экскурсионные услуги), количество человек, дата, подпись руководителя и т.д .

После отправки заявки от поставщика должно прийти подтверждение, в котором они соглашаются с условиями предоставления услуг и выставляют счет, который в дальнейшем оплачивается (как, уточняется по телефону, безналичный или наличный расчет). Также с поставщиком услуг необходимо заключить договор об оказании услуги .

4. Примерный расчет стоимости тура .

5. Подготовка плановой документации

6. Формирование группы

7. Разработка правил техники безопасности С учетом общих требований безопасности необходимо разработать правила техники безопасности на маршруте, которые будут включать в себя правила поведения в автобусе, гостинице, на улице, включая особенности тура, например, посещение пещер, аквапарка и иных объектов .

8. Комплектование аптечки

9. Оформление страхового полиса

10. Апробация реализованного турпродукта или услуги Камеральный этап

1. Экономический анализ: расчет фактической стоимости тура .

Во время всего тура организаторам необходимо сохранять все квитанции и чеки за предоставленные услуги, такие как за проживание, питание, транспортные и экскурсионные услуги. По этим документам и ведется подсчет затраченных средств .

После окончания тура организатором проводится экономический анализ .

2. Составление отчетной документации После внедрения инновационной разработки студентом составляется отчет, который характеризует все этапы деятельности во время проектирования тура, а также содержит первичную документацию по организации тура .

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение практики Печатная учебно-методическая документация

а) основная литература:

1. Котлярова, О. В. Учебная и производственная практика по направлению подготовки 100400.68 "Туризм" Текст метод. указания О. В .

Котлярова ; Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. Туризм и соц.-культур. сервис ; ЮУрГУ .

- Челябинск: Издательский Центр ЮУрГУ, 2013. - 61, [1] с. электрон. версия

2. Тарханова, Н. П. Организационное проектирование и управление проектами в туризме [Текст] учеб. пособие по направлению 100400 "Туризм" Н. П. Тарханова ; Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. Туризм и соц.-культур. сервис ;

ЮУрГУ. - Челябинск: Издательский Центр ЮУрГУ, 2014. - 110 с. ил .

3. Чудновский, А. Д. Стратегический менеджмент в индустрии туризма [Текст] учеб. пособие для вузов по направлениям 100400 "туризм", 080200 "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр" А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, А. Кормишова. - М.: КноРус, 2014

б) дополнительная литература:

1. Бобкова, А. Г. Безопасность туризма Текст учебник для вузов по направлению "Туризм" А. Г. Бобкова, С. А. Кудреватых, Е. Л. Писаревский ;

под общ. ред. Е. Л. Писаревского. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 263 с .

2. Волков, Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес Текст учеб .

пособие для вузов по специальности 080502 "Экономика и упр. на предприятии туризма" Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. с. ил. 21 см .

3. Петров, С. В. Безопасный отдых и туризм Текст учеб. пособие для вузов С. В. Петров, О. Л. Жигарев, О. Н. Токарева ; Новосиб. гос. пед. ун-т ;

Моск. пед. гос. ун-т. - Новосибирск ; М.: Арта, 2011. - 294, [1] с. ил. 22 см .

4. Третьякова, Т. Н. Анимационная деятельность в социальнокультурном сервисе и туризме Текст учеб. пособие по специальности "Соц.культур. сервис и туризм" Т. Н. Третьякова. - М.: Академия, 2008. - 268, [1] с .

22 см .

5. Третьякова, Т. Н. Виды и тенденции развития туризма Текст учеб .

пособие для турист. специальностей Т. Н. Третьякова ; Урал. гос. ун-т физ .

культуры, Ин-т туризма и социал.-культур. сервиса. - 2-е изд., стер. Челябинск: Издательство УралГУФК, 2008. - 269 c .

6. Новиков, В. С. Инновации в туризме Текст учеб. пособие по специальности 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм" В. С. Новиков. - М.:

Академия, 2007. - 204 с. 22 см .

из них методические указания для самостоятельной работы студента:

1. Учебная и производственная практика по направлению подготовки 100400.62 «Туризм»: методические указания. / Составитель О.В. Котлярова. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013. – 63 с Электронная учебно-методическая документация

–  –  –

10. Информационные технологии, используемые при проведении практики

Перечень используемого программного обеспечения:

1. Microsoft-Office(бессрочно)

2. Microsoft-Windows(бессрочно)

Перечень используемых информационных справочных систем:

1. -Консультант Плюс(31.07.2017) 2. -Гарант(31.12.2018)

11. Материально-техническое обеспечение практики




Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ КУЛЬТУРЫ ФАКУЛЬТЕТ МУЗЫКИ, ТЕАТРА И ХОРЕОГРАФИИ КАФЕДРА ОРКЕСТРОВОГО ДИРИЖИРОВАНИЯ И НАРОДНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ Рабочая программа Учебная практика по получению первичных профес...»

«УТВЕРЖДЕНО приказом Департамента культуры города Москвы от Л *. ^у у -Устав Государственного бюджетного учреждения культуры города Москвы "Театр на Покровке" (Новая редакция № 5) Москва, 2015 г.1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Государственное бюд...»

«РЕЛИГИОЗНАЯ ТРАНСГРЕССИЯ И РЕЛИГИОЗНАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ МОЛОДЕЖИ НА ФРОНТИРНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ СЕВЕРНОГО ПРИКАСПИЯ 1 Топчиев М. С., Дрягалов В. С. Топчиев Михаил Сергеевич, Астраханский государственный университет, 414056, Россия, г. Астрахань, Татищева, 20а. Эл. почта: c...»

«Содержание 1. Введение 1.1 Краткий обзор 1.2 Главные Особенности 2. Безопасность/Предосторожности 2.1 Безопасность 2.2 Предосторожности 3. Перед Использованием Ресивера 3.1 Проверьте комплектацию 4. Средства управления/Функции 4.1 Лицевая панель 4.2...»

«Министерство культуры Челябинской области Лист 1 ГБОУ ВПО ЧО "МАГНИТОГОРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОНСЕРВАТОРИЯ (академия) имени М.И. Глинки" Всего Документированная процедура листов 19 "Корректирующие и предупреждающие действия" Версия 01 СМК-ДП-8.5/03-...»

«TEACHING ESP READING TO UNIVERSITY STUDENTS Grinko E. (Russian Federation) ОБУЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ОРИЕНТИРОВАННОМУ ЧТЕНИЮ СТУДЕНТОВ ВУЗА Гринько Е. Н. (Российская Федерация) Гринько Елена Николаевна / Grinko Elena – преподаватель, кафедра английского языка и межкультурной коммуникации, факультет совр...»

«ЖЕНЩИНЫ, ПОКОРИВШИЕ МИР О, женщина, дитя, привыкшее играть О, женщина, дитя, привыкшее играть И взором нежных глаз, и лаской поцелуя, Я должен бы тебя всем сердцем презирать, А я тебя люблю, волнуясь и...»

«А. С. Скобельцына, А. П. Шарухин ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИНФОРМАЦИОННОЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧЕБНИК ДЛЯ СПО 2-е издание, переработанное и дополненное Рекомендовано Учебно-методическим отделом среднего профессиональн...»







 
2019 www.librus.dobrota.biz - «Бесплатная электронная библиотека - собрание публикаций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.